28/03/2016 Мастер-класс Александра Кислицына

В 20 по 23 марта в Студии Кондитерского Мастерства компании «Италика Северо-Запад» прошел авторский мастер-класс Александра Кислицына по приготовлению кондитерских изделий - известного кондитера, руководителя и преподавателя школы VIP-Masters.  Как всегда, программа Александра произвела огромное впечатление: за 3 дня в присутствии посетителей было приготовлено 20 видов абсолютно разных изделий, среди которых: штрудель, пироги и тарты, торты, десерты, макарунсы и эклеры, несколько видов бриошей, включая гастрономические.

Александр поделился большим количеством рецептов, подробно объяснил технологические процессы, раскрывая все секреты и тонкости, и, конечно же, апофеозом стало декорирование изделий: изысканное и  современное.