84012. Лимонные засахаренные дольки АМБРОЗИО (короб 5 кг.)

Круглые засахаренные дольки лимона для кондитерского производства, остаточное содержание сиропа не более 5%.

Органолептические характеристики:
Круглые дольки лимона светло-желтые, плотной консистенции, без видимой кристаллизации, кисло-сладкие с приятной горчинкой, со вкусом и запахом спелого лимона.

Состав: Лимон (49%), глюкозно-фруктозный сироп, сахароза 19%, регулятор кислотности лимонная кислота Е330, сорбат калия Е202. Может содержать косточки.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):	-белки	0.16
	-жиры	0.00
	-углеводы	74.90

Влажность (%): 18.50
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 300.00

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: I.D.A.V. S.p.a.
Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 22 °C

Рекомендации по применению:
Использовать как украшение для кондитерских изделий, при производстве мороженого, в качестве добавки в тесто, крем и др., продукт термостойкий.