84061. Лимонная корочка засах.полоска.6х60 мм. (короб 5 кг.)

Полоски цукатные из лимонной цедры для кондитерского производства.

Органолептические характеристики:
Полоски лимонной корочки, откалиброванные 6х60 мм, плотной консистенции, без видимой кристаллизации, сладкие, со вкусом и запахом цитрусовых.

Состав: Лимонная корка (49%), глюкозно-фруктозный сироп, сахароза, регулятор кислотности лимонная кислота Е330, сорбат калия Е202, консервант Е220.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):	-белки	0.16
	-жиры	0.00
	-углеводы	75.50

Влажность (%): 18.50
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 314.00

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: I.D.A.V. S.p.a.
Срок годности: 18 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 22 °C

Рекомендации по применению:
Использовать как украшение для кондитерских изделий, при производстве мороженого, в качестве добавки в тесто, крем и др., продукт термостойкий.