72127. Наполнитель ИМБИРЬ (ведро 3 кг.)

Наполнитель для мороженого, замороженных десертов и кондитерских изделий.

Органолептические характеристики:
Пастообразная масса оранжево-желтого цвета со вкусом, ароматом и содержанием кусочков имбиря, без посторонних привкусов и запахов.

Состав: Сахар, вода, имбирь, цукаты имбирные 23% (имбирь 59% глюкозно-фруктозный сироп, сахар, регулятор кислотности лимонная кислота, консервант: E202), фруктоза, глюкозный сироп, регуляторы кислотности: лимонная кислота, яблочная кислота E296, стабилизатор пектин, желирующий агент агар, краситель лютеин, экстракт растительный (яблоко, сафлор, концентрат лимона), консерванты: E202, эфирное масло имбиря.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):	-белки	0.10
	-жиры	0.10
	-углеводы	63.90

Влажность (%): 31.50
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 263.00

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Cresco S.p.a.
Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Использовать для придания вкуса, прослойки и украшения (варегато), мороженого и десертов. Дозировка по вкусу. Перед применением перемешать. Хранить в прохладном, сухом месте вдали от источников тепла. Работать с продуктом при помощи сухих и чистых инструментов. Очищать и плотно закрывать упаковку после каждого использования.