72712. Наполнитель ВИШНЯ (ведро 3 кг.)

Наполнитель фруктовый для итальянского мороженого и кондитерских изделий.

Органолептические характеристики:
Пастообразная масса темно-красного цвета со вкусом, ароматом и содержанием кусочков вишни, без посторонних привкусов и запахов.

Состав: Глюкозный сироп, засахаренная вишня 25 % (вишня, глюкозно-фруктозный сироп, сахар, вишневый сок, кислота: лимонная кислота, пищевой краситель (концентрат черной моркови и гибискуса); натуральные ароматизаторы), сахар, вода, концентрированный вишневый сок 6,5%, кислая вишня 4,5 %, регулятор кислотности: лимонная кислота (Е330), ароматизатор, краситель: кармины (Е120), пищевой краситель (концентрат моркови и гибискуса), стабилизатор: пектины (Е440), желирующий агент: агар (Е406), консервант: Е202.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):	-белки	0.20
	-жиры	0.10
	-углеводы	64.50

Влажность (%): 30.77
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 264.00

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Cresco S.p.a.
Срок годности: 18 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Использовать для придания вкуса, прослойки и украшения (варегато), мороженого и десертов. Дозировка по вкусу. Перед применением перемешать. Хранить в прохладном, сухом месте вдали от источников тепла. Работать с продуктом при помощи сухих и чистых инструментов. Очищать и плотно закрывать упаковку после каждого использования.