72486. Наполнитель ИНЖИР (ведро 3 кг.)

Наполнитель для мороженого, замороженных десертов и кондитерских изделий.

Органолептические характеристики:
Густая паста с кусочками инжира, желто-зеленого цвета, со вкусом и ароматом инжира.

Состав: Сахар, инжир замороженный (30%), сироп глюкозы, вода, загуститель агар--агар, пектин, ксантановая камедь, натуральные ароматизаторы, регулятор кислотности лимонная кислота, краситель карамель (E150c), антиоксидант аскорбиновая кислота, консервант сорбат калия. Может содержать: сою, молоко, яйца, миндаль, фундук, грецкие орехи и фисташки. Не содержит глютен.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):	-белки	0.00
	-жиры	0.00
	-углеводы	61.00

Влажность (%): 37.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 246.00

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Optima S.p.a
Срок годности: 24 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Использовать для придания вкуса, прослойки и украшения (вариегато), мороженого и десертов. Дозировка по вкусу. Перед применением перемешать. Хранить в прохладном, сухом месте вдали от источников тепла. Работать с продуктом при помощи сухих и чистых инструментов. Очищать и плотно закрывать упаковку после каждого использования.