74006. Смесь для мучных изделий ФРОЛЛА ЗЛАКИ (мешок 5 кг.)

Премикс на основе злаков для приготовления всех видов песочного теста.

Органолептические характеристики:
Порошкообразная сухая смесь бежевого цвета, с видимыми включениями злаковых, без посторонних привкусов и запахов.

Состав: Злаки 34% (овсяные хлопья 11.5%, рисовая мука 11.5%, хлопья и мука солода ячменного 7%, хлопья полбы 2%, кукурузная мука 2%), сахар, мука из цельной пшеницы, пшеничная мука, пшеничный крахмал, разрыхлители (дифосфат динатрия E450(i), гидрокарбонат натрия E500(ii)), соль. Может содержать горчицу, яичные белки, сою, молоко и орехи.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):	-белки	7.80
	-жиры	1.70
	-углеводы	75.30

Влажность (%): 10.60
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 357.00

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: IRCA S.p.a.
Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Базовый рецепт песочного теста: 1000 г смеси "ФРОЛЛА ЗЛАКИ", 400 г сливочного масла или маргарина, 100 г яиц перемешать в миксере до однородной массы, убрать в холодильник минимум на 60 минут. Раскатать до желаемой толщины, выложить в формы. Выпекать при 160-170°С 12-15 минут (до готовности). .