72125. Паста шоколадная ДЕЛИКРИСП красные ягоды (ведро 5 кг.)

Паста на шоколадной основе с кусочками хрустящих вафель для кондитерских изделий.

Органолептические характеристики:
Пастообразная масса с хрустящей вафельной крошкой и сублимированными ягодами, розового цвета, со вкусом и ароматом шоколада и ягод, без посторонних привкусов и запахов.

Состав: Белый шоколад 28% (сухое цельное молоко, сахар, какао-масло, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор ванили), растительные масла (пальмовое, подсолнечное, пальмоядровое, кокосовое), сахар, вафельная крошка 15% (пшеничная мука, сахар, концентрированное сливочное масло 15%, сухое обезжиренное молоко, краситель: Сахарный колер I простой (E150a), соль, экстракт ячменного солода, эмульгатор: подсолнечный лецитин (E322), сухая молочная сыворотка, обезвоженные красные ягоды (малина 2,8%, клубника 1%), концентрированное сливочное масло, кукурузный крахмал, сухой глюкозный порошок, регулятор кислотности: лимонная кислота, краситель: кармины (Е120), ароматизаторы. Может содержать следы яиц, орехов и арахиса.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):	-белки	5.80
	-жиры	34.00
	-углеводы	56.00

Влажность (%): 3.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 555.00

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: IRCA S.p.a.
Срок годности: 18 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Применяется для наполнения и прослойки кондитерских изделий, в качестве готовой начинки, в том числе для конфет, для приготовления шоколадных плиток, снеков, хрустящих шоколадных покрытий. Перед применением рекомендуется разогреть в микроволновой печи.