71371. Начинка шоколадно-ореховая ФУНДУК (ведро 6 кг.)

Начинка шоколадно-ореховая на жировой основе для кондитерских изделий.

Органолептические характеристики:
Пастообразная масса, однородной кремовой консистенции, темно-коричневого цвета, со вкусом и ароматом фундука и шоколада, без посторонних запахов и привкусов.

Состав: Сахар, растительные жиры (пальмовые), подсолнечное масло, обезжиренный какао-порошок, сухое обезжиренное молоко, паста из фундука (7%), эмульгаторы (соевый лецитин, Е492, Е471), ароматизаторы. Может содержать следы других орехов. Без глютена.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):	-белки	5.00
	-жиры	37.60
	-углеводы	50.60

Влажность (%): 1.50
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 576.00

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: ICAM S.p.a.
Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 12 до 18 °C

Рекомендации по применению:
Применяется для наполнения и прослойки кондитерских и хлебобулочных изделий, в качестве готовой начинки, в том числе для конфет, для оформления тортов и пирожных, и также в качестве вкусовой добавки для приготовления различных кондитерских кремов. Подходит для закрытой выпечки до 170°С.