71061. Начинка ШОКОКРЕМ карамель флер де сель (ведро 5 кг.)

Начинка на жировой основе для кондитерских изделий.

Органолептические характеристики:
Пастообразная масса, однородной кремовой консистенции, коричневого цвета, со вкусом и ароматом карамели, без посторонних запахов и привкусов.

Состав: Растительные масла (подсолнечное, пальмовое), сахар, сухое обезжиренное молоко, сухое цельное молоко, сухая молочная сыворотка, лактоза, обезвоженный молочный жир, эмульгатор соевый лецитин, натуральные ароматизаторы, флер де сель (0.1%), краситель: экстракт паприки. Может содержать орехи.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):	-белки	7.80
	-жиры	39.50
	-углеводы	47.80

Влажность (%): 1.20
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 578.00

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: IRCA S.p.a.
Срок годности: 15 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Применяется для наполнения и прослойки кондитерских и хлебобулочных изделий, в качестве готовой начинки, в том числе для конфет, для оформления тортов и пирожных, и также в качестве вкусовой добавки для приготовления различных кондитерских кремов.