71036. Паста шоколадная ДЕЛИКРИСП горький шоколад (ведро 5 кг.)

Паста на шоколадной основе с кусочками печенья для кондитерских изделий и мороженого.

Органолептические характеристики:
Пастообразная масса с кусочками печенья, темно-коричневого цвета, со вкусом и ароматом горького шоколада и орехов, без посторонних привкусов и запахов.

Состав: Шоколад порошковый 44% (сахар, какао), мелко покрошенное печенье 24% (мука пшеничная, сахар, масло сливочное концентрированное 15%, сухое обезжиренное молоко, краситель E150a - обычная карамель, соль, экстракт ячменного солода, эмульгатор E 322 , подсолнечный лецитин), растительные масла (подсолнечное, пальмоядровое, пальмовое, кокосовое), миндаль, обезвоженный молочный жир, фундук , сухое цельное молоко, эмульгатор соевый лецитин, ароматизаторы. Может содержать следы яиц, орехов и арахиса.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):	-белки	7.80
	-жиры	32.50
	-углеводы	49.40

Влажность (%): 2.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 522.00

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: IRCA S.p.a.
Срок годности: 18 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Применяется для наполнения и прослойки кондитерских изделий, в качестве готовой начинки, в том числе для конфет, для приготовления шоколадных плиток, снеков, хрустящих шоколадных покрытий. Перед применением рекомендуется тщательно перемешать.