71090. Начинка шоколадная КАРОЛКРЕМ темная (ведро 13 кг.)

Начинка шоколадная на жировой основе для кондитерских изделий.

Органолептические характеристики:
Пастообразная масса, однородной кремовой консистенции, темно-коричневого цвета, со вкусом и ароматом темного шоколада, без посторонних привкусов и запахов.

Состав: Сахар, растительные масла (подсолнечное, пальмовое), какао-порошок 10/12% (17%), эмульгатор соевый лецитин, ароматизаторы, может содержать следы молока и орехов.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):	-белки	4.50
	-жиры	39.10
	-углеводы	48.10

Влажность (%): 1.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 570.00

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: IRCA S.p.a.
Срок годности: 15 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Применяется для наполнения и прослойки кондитерских изделий, в качестве готовой начинки, в том числе для конфет, для оформления тортов и пирожных, и также в качестве вкусовой добавки для приготовления различных кондитерских кремов.