75207. Глазурь пастообразная ШОКОГЛЭЙЗ молочный шоколад (ведро 6 кг.)

Глазурь шоколадная на жировой основе для покрытия кондитерских изделий.

Органолептические характеристики:
Пастообразная масса, однородной консистенции, светло-коричневого цвета, со вкусом и ароматом молочного шоколада, без посторонних привкусов и запахов.

Состав: Сахар, растительные жиры (пальмоядровое, кокосовое, пальмовое), молочный шоколад 18% (сухое цельное молоко, какао (содержание какао-продуктов 30% мин), сухое цельное молоко, эмульгатор соевый лецитин, ароматизаторы, не содержит глютен.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):	-белки	7.00
	-жиры	35.00
	-углеводы	48.00

Влажность (%): 1.20
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 543.00

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Dulcistar S.r.l.
Срок годности: 15 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Применяется для покрытия кексов, тортов типа "захер", пончиков, эклеров и др. изделий, перед нанесением рекомендуется разогреть в микроволновой печи на средней мощности до 30-35°С. Готовое покрытие отличается пластичностью, блеском и не трескается при нарезке.