71030. Глазурь пастообразная КОВЕРКРЕМ лимон (ведро 5 кг.)

Глазурь кондитерская на жировой основе для покрытия кондитерских изделий.

Органолептические характеристики:
Пастообразная масса, однородной консистенции, светло-желтого цвета, со вкусом и ароматом лимона, без посторонних привкусов и запахов.

Состав: Растительное масло (пальмовое), сахар, сухое цельное молоко, сухое обезжиренное молоко, лактоза, эмульгатор соевый лецитин, ароматизаторы, может содержать следы орехов и продуктов их переработки.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):	-белки	6.50
	-жиры	40.00
	-углеводы	50.40

Влажность (%): 1.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 588.00

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: IRCA S.p.a.
Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Применяется для покрытия кексов, тортов типа "захер", пончиков, эклеров и др. изделий, перед нанесением рекомендуется разогреть в микроволновой печи до 30-35°С. Готовое покрытие отличается пластичностью, блеском и не трескается при нарезке.