75005. Глазурь пастообразная кондитерская ШОКОКРЕМ (ведро 25 кг.)

Паста шоколадная на жировой основе для кондитерских изделий.

Органолептические характеристики:
Пастообразная масса, однородной консистенции, темно-коричневого цвета, со вкусом и ароматом темного шоколада, без посторонних привкусов и запахов.

Состав: Сахар, негидрогенизированные растительные масла (пальмовые, пальмоядровые, кокосовые), какао-порошок, лактоза, эмульгатор севый лецитин. Может содержать следы арахиса, молока, яиц, орехов.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):	-белки	2.00
	-жиры	36.00
	-углеводы	47.00

Влажность (%): 1.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 550.00

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Dulcistar S.r.l.
Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Применяется для наполнения и прослойки кондитерских и хлебобулочных изделий, в качестве готовой начинки, в том числе для конфет, для оформления тортов и пирожных, а также в качестве вкусовой добавки для приготовления различных кондитерских кремов.