71079. Глазурь "М" Шоколад (банка 5.5 кг.)

Паста для прослойки, наполнения, покрытия мороженого, тортов и замороженных десертов.

Органолептические характеристики:
Плотная жирная паста со вкусом, цветом и ароматом темного шоколада.

Состав: Какао-паста, растительные жиры (кокосовые, пальмоядровые), сахар, эмульгатор соевый лецитин, экстракт какао, ароматизаторы. Может содержать следы молока, яиц, миндаля, фундука, грецких орехов, кешью, фисташки, арахиса и семян кунжута. Не содержит глютен.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):	-белки	6.40
	-жиры	55.00
	-углеводы	27.00

Влажность (%): 0.70
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 645.00

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Optima S.p.a
Срок годности: 36 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C

Рекомендации по применению:
В качестве прослойки и наполнителя: дозировка по вкусу. Для покрытия: пасту разогреть до жидкого состояния на водяной бане или в микроволновой печи (примерно до 45°С), перемешать и нанести на замороженную заготовку.