K001101. Глазурь зеркальная холодная ДЕКОДЖЕЛЬ шоколад (ведро 7 кг.)

Холодная глазурь для украшения и покрытия тортов, пирожных, различных десертов.

Органолептические характеристики:
Желеобразная масса коричневого цвета, сладкая на вкус, с ароматом шоколада.

Состав: Глюкозный сироп, вода, сахар, какао-порошок с пониженным содержанием жира, загуститель: агар (E406), пектин (E440), регуляторы кислотности: молочная кислота (E270), цитраты натрия (E331), ароматизатор (шоколад), консервант: сорбат калия (E202), соль, антиоксидант: аскорбиновая кислота (Е300), упаковочный газ: азот (E941). Может содержать следы молока и молочных продуктов, орехов.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):	-белки	1.00
	-жиры	0.50
	-углеводы	69.00

Влажность (%): 27.50
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 289.00

Страна происхождения: Турция
Изготовитель: KATSAN GIDA SAN. Ve TIC. LTD. STI.
Срок годности: 18 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Перед употреблением в глазурь рекомендуется добавить до 20% воды, после чего осторожно перемешать, чтобы избежать образования пузырьков воздуха, либо пробить погружным блендером до однородности, пока она не приобретет хорошую однородную структуру. Перед нанесением глазурь не требует разогрева. Подходит как для незамороженных тортов и пирожных, так и для замороженных.