70930. Глазурь желейная МИРУАР ШОКОЛАД (ведро 3 кг.)

Зеркальная глазурь подходит для глазирования тортов "мороженое", семифреддо, замороженных десертов, баварезе, муссовых тортов, пирожных.

Органолептические характеристики:
Глянцевая непрозрачная желеобразная масса, вкус, цвет и аромат темного шоколада.

Состав: Глюкозный сироп, сахар, обезжиренное какао (10%), краситель Е150d, стабилизатор пектин, модифицированный крахмал, регуляторы кислотности лимонная кислота Е330, фосфат кальция Е341; консервант сорбат калия Е202. Содержит продукты переработки кукурузы и пшеницы; следы сульфитов.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):	-белки	2.20
	-жиры	1.20
	-углеводы	61.40

Влажность (%): 35.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 271.00

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Cresco S.p.a.
Срок годности: 18 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Разогреть продукт в микроволновой печи или на водяной бане до жидкого состояния (примерно до 45°), аккуратно перемешать, чтобы не образовались пузырьки воздуха. Покрыть полученной массой замороженное изделие и поместить в холодильную камеру. Примечание: если Мируар после разогрева будет иметь густую консистенцию, то в него можно добавить воду в количестве 30-40г на 1кг массы. .