71211. Глазурь сахарно-ореховая РЕАЛ (мешок 25 кг.)

Высококачественная сахарно-ореховая глазурь с ароматом миндаля для глазирования кондитерских изделий.

Органолептические характеристики:
Порошкообразная смесь янтарного цвета, с приятным ароматом миндаля, без посторонних запахов и вкусов.

Состав: Сахар, арахис, абрикосовая косточка, крахмал картофельный, разрыхлитель бикарбонат аммония, ароматизаторы. Может содержать следы орехов и продукты их переработки.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):	-белки	5.70
	-жиры	10.40
	-углеводы	79.85

Влажность (%): 2.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 457.00

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Dulcistar S.r.l.
Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Рекомендуется для покрытия дрожжевых изделий (перед выпечкой): панеттоне, куличей, круассанов, бриошей и т.д. 1000г. глазури РЕАЛ и 200/300г. яичного белка тщательно смешать. Получившуюся массу нанести на поверхность изделия до выпечки. Продукт термостойкий.