75168. Начинка фруктовая КОНФРУТТИ черника (ведро 3 кг.)

Термостабильная фурктовая начинка с содержанием черники 45% для приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий.

Органолептические характеристики:
Пастообразная масса, с кусочками ягод, фиолетового цвета, со вкусом и ароматом черники, без посторонних привкусов и запахов.

Состав: Черника (45%), сахар 37%, вода, стабилизаторы E440ii, мука семян рожкового дерева, модифицированный крахмал, регуляторы кислотности E330, E450i, E341iii, растительный концентрат (морковь, гибискус), консервант Е202, ароматизаторы.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):	-белки	0.30
	-жиры	0.10
	-углеводы	41.30

Влажность (%): 56.30
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 174.00

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Cresco S.p.a.
Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Использовать как готовую начинку, украшение, прослойку для разнообразных кондитерских и хлебобулочных изделий. Подходит для открытой выпечки до 180°С.