72732. Начинка ФРУТТИДОР КЛУБНИКА (ведро 3.3 кг.)

Термостабильная фруктовая начинка с содержанием клубники 70% для приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий.

Органолептические характеристики:
Желеобразная масса с цельной клубникой, красного цвета, со вкусом и ароматом клубники, без посторонних привкусов и запахов.

Состав: Клубника (70%), сахар, вода, модифицированный крахмал, регулятор кислотности лимонная кислота Е330, ароматизатор, консервант сорбат калия Е202, натуральный краситель кармины Е120.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):	-белки	0.60
	-жиры	0.10
	-углеводы	26.70

Влажность (%): 72.60
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 113.00

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: IRCA S.p.a.
Срок годности: 13 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Использовать как готовую начинку, украшение, прослойку для разнообразных кондитерских изделий. Подходит для открытой выпечки до 180°С. При работе с начинкой использовать пластиковый инвентарь, не перемешивать.