72490. Паста десертная БУЗИНА (ведро 3 кг.)

Десертная паста для придания аромата, цвета и вкуса кондитерским изделиям, выпечке и мороженому.

Органолептические характеристики:
Пастообразная масса фиолетового цвета со вкусом и ароматом бузины с кусочками ягод, без посторонних привкусов и запахов.

Состав: Сахар 37%, сироп глюкозы, вода, ягоды бузины замороженные (15%), регулятор кислотности лимонная кислота, красители: антоцианы, натуральный ароматизатор цветков бузины, загустители: агар-агар, пектин, ксантановая камедь. Может содержать: сою, молоко, яйца, миндаль, фундук, грецкие орехи и фисташки. Не содержит глютен.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):	-белки	0.00
	-жиры	0.00
	-углеводы	60.00

Влажность (%): 32.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 266.00

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Optima S.p.a
Срок годности: 24 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Десертная паста подходит для ароматизации кремов, муссов, сливок, ганашей, мороженого. Дозировка: 60-70 г пасты на 1 кг массы. Перед применением перемешать. Хранить в прохладном, сухом месте вдали от источников тепла. Работать с продуктом при помощи сухих и чистых инструментов. Очищать и плотно закрывать упаковку после каждого использования.