72577. Паста десертная ЛЕСНЫЕ ЯГОДЫ (ведро 3 кг.)

Десертная паста для придания аромата, цвета и вкуса кондитерским изделиям, выпечке и мороженому.

Органолептические характеристики:
Пастообразная масса фиолетового цвета со вкусом и ароматом лесных ягод, без посторонних привкусов и запахов.

Состав: Сахар 34%, глюкозный сироп, лесные ягоды замороженные 14% (черная смородина, черника, ежевика, малина), вода, регулятор кислотности лимонная кислота, концентрированный сок клубники, натуральные ароматизаторы, ароматизаторы, натуральные красители антоцианы, индиготин, загуститель пектин. Может содержать следы сои, молока, яиц, миндаля, фундука, грецких орехов и фисташек. Не содержит глютен.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):	-белки	0.14
	-жиры	0.00
	-углеводы	62.20

Влажность (%): 30.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 261.30

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Optima S.p.a
Срок годности: 30 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Десертная паста подходит для ароматизации кремов, муссов, сливок, ганашей, мороженого и др. Дозировка: 65 г пасты на 1000 г массы. Перед применением перемешать. Хранить в прохладном, сухом месте вдали от источников тепла. Работать с продуктом при помощи сухих и чистых инструментов. Очищать и плотно закрывать упаковку после каждого использования.