72525. Паста десертная МАНГО (ведро 3 кг.)

Десертная паста для придания аромата, цвета и вкуса кондитерским изделиям, выпечке и мороженому.

Органолептические характеристики:
Пастообразная масса ярко-оранжевого цвета со вкусом и ароматом манго, без посторонних привкусов и запахов.

Состав: Сухой глюкозный сироп, сахар 37%, вода, концентрированный сок манго 8%, регулятор кислотности (лимонная кислота, яблочная кислота), пюре манго замороженное 4%, ароматизаторы, красители (куркумин, экстракт паприки), натуральный ароматизатор, загуститель (пектин). Может содержать следы сои, молока, яиц, миндаля, фундука, грецких орехов и фисташек. Не содержит глютен.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):	-белки	0.00
	-жиры	0.00
	-углеводы	64.00

Влажность (%): 29.40
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 260.00

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Optima S.p.a
Срок годности: 24 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Десертная паста подходит для ароматизации кремов, муссов, сливок, ганашей, мороженого и др. Дозировка: 65 г пасты на 1000 г массы. Перед применением перемешать. Хранить в прохладном, сухом месте вдали от источников тепла. Работать с продуктом при помощи сухих и чистых инструментов. Очищать и плотно закрывать упаковку после каждого использования.