72524. Паста десертная КЛУБНИКА (ведро 3 кг.)

Десертная паста для придания аромата, цвета и вкуса кондитерским изделиям, выпечке и мороженому.

Органолептические характеристики:
Пастообразная масса темно-красного цвета со вкусом и ароматом клубники, без посторонних привкусов и запахов.

Состав: Сахар 37%, клубника замороженная 20%, глюкозный сироп, регулятор кислотности (лимонная кислота), вода, клубничный концентрированный сок 2.8%, клубничные косточки, красители (антоцианы, куркумин), ароматизаторы, загустители (пектин, таровая камедь). Может содержать следы сои, молока, яиц, миндаля, фундука, грецких орехов, фисташек. Не содержит глютен.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):	-белки	0.20
	-жиры	0.10
	-углеводы	59.10

Влажность (%): 38.60
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 262.40

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Optima S.p.a
Срок годности: 36 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Десертная паста подходит для ароматизации кремов, муссов, сливок, ганашей, мороженого и др. Дозировка: 70-80 г пасты на 1000 г массы. Перед применением перемешать. Хранить в прохладном, сухом месте вдали от источников тепла. Работать с продуктом при помощи сухих и чистых инструментов. Очищать и плотно закрывать упаковку после каждого использования.