72287. Паста десертная КАРАМЕЛЬ (ведро 3 кг.)

Десертная паста для придания аромата, цвета и вкуса кондитерским изделиям и мороженому.

Органолептические характеристики:
Пастообразная масса коричневого цвета со вкусом и ароматом карамели, без посторонних привкусов и запахов.

Состав: Карамелизованный сахар (96,7 %), ароматизатор, краситель Е150d, .

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):	-белки	0.00
	-жиры	0.40
	-углеводы	72.50

Влажность (%): 23.50
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 294.00

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Cresco S.p.a.
Срок годности: 24 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Десертная паста подходит для ароматизации кремов, муссов, сливок, ганашей, мороженого, бисквитов, куличей, круассанов, печенья, кексов. Дозировка для итальянского мороженого: 70-100 г пасты на 1000 г массы, для кондитерских изделий: 70-100 г пасты на 1000 г массы. Перед применением перемешать. Хранить в прохладном, сухом месте вдали от источников тепла. Работать с продуктом при помощи сухих и чистых инструментов. Очищать и плотно закрывать упаковку после каждого использования.