72117. Комплексная пищ.доб.база для морож.СУПЕРДЖЕЛЬМИКС (пакет 2 кг.)

База для приготовления классического итальянского сорбета, без пастеризации.

Органолептические характеристики:
Порошкообразная смесь белого цвета, с приятным ароматом, без посторонних запахов и привкусов.

Состав: Декстроза, глюкозный сироп, подсластитель (сорбитол), растительный жир (кокосовое масло), загустители (карбоксиметилцеллюлоза Е466, таровая камедь Е417, гуаровая камедь Е412), эмульгаторы (E473 Е472b, Е477), мальтодекстрин Е459, соевая мука, гороховый белок, белки, сои. Может содержать молоко, яйцо, миндаль, фундук, грецкие орехи и фисташки. Не содержит глютен.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):	-белки	0.70
	-жиры	11.00
	-углеводы	62.00

Влажность (%): 5.50
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 406.00

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Optima S.p.a
Срок годности: 36 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Дозировка: 50 г базы Суперджельмикс + 300 г сахара + 1 л воды + 100 г фруктовой десертной пасты. Приготовить однородную смесь из ингредиентов, после чего приготовить из нее мороженое во фризере.