Италика-Трейдинг

Наша компания существует более 10 лет и за это время зарекомендовала себя как надежный поставщик сырья и материалов из Италии для кондитерского и хлебопекарного производства.

Мы постоянно растем и развиваемся: появляются новинки, производимые по самым передовым технологиями. Они позволяют кондитерам расширить ассортимент своей продукции и значительно облегчить производственный процесс при минимальных затратах.

У нас можно приобрести практически все необходимое как для производства кондитерского изделия, так и для его оформления:
смеси для бисквита, валованы и тарталетки, маргарин для слойки, масло для фритюра, сливки растительные, заварной крем, базы для мороженого, топпинги, десертные пасты, начинки, засахаренные фрукты, пектиновый сироп, шоколадная и сахарная глазурь, шоколадный велюр, мируар, кондитерские посыпки, марципан, съедобные фигурки, а так же: декор для тортов, бумажные и силиконовые формы для выпечки, бумажные капсулы и салфетки, кондитерские мешки и насадки, фигурки и свечи для тортов, подставки для тортов, подносы, подложки, посуда для десертов и мороженого, креманки, стаканчики, декоративные ленты.

Имеются еще причины, чтобы работать с нами:
- гибкая система скидок;
- технологические консультации;
- обеспечение рекламной продукцией и специальной литературой;
- разработанная и утвержденная документация (ТУ);
- бесплатные образцы продукции.

Вам и Вашим кондитерам обязательно понравится работать с нами, а покупатели будут в восторге от выпускаемой Вами продукции!

В ноябре 2006 года мы переехали на новое место. Комфортабельный офис оснащен самыми передовыми техническими средствами, современным большим полуавтоматизированным складом и собственной студией кондитерского мастерства, в которой регулярно проводятся демонстрации новых продуктов, инвентаря и оборудования.
С точки зрения логистики наш новый офис расположен очень удобно – на 14 км внутренней стороны МКАД, что позволяет без проблем добираться до нас даже самым крупногабаритным фурам.
А для посетителей семинаров, которые приезжают без собственного транспорта, организован трансфер от метро «Братиславская» до офиса и обратно.

Наши координаты в Москве:
Москва, МКАД 14-км (внутр. сторона), д.10
Грузовой терминал "Восточные ворота".
Почтовый адрес: 109429, Москва, Капотня, 2 квартал, д.20А
Телефоны:
(495)685-96-85 (многоканальный); (495)685-96-86 (факс)
E-mail: infо@italika.ru

Проезд:
От метро «Кузьминки» маршрутное такси 385М
От метро «Кузьминки», «Братиславская», «Выхино», "Текстильщики", "Люблино" маршрутные такси или автобусы, следующие до рынка «Садовод» (Птичий рынок), далее 10 минут пешком.

Схема проезда

Схема проезда

Наши координаты в Cанкт-Петербурге:
196084 Санкт-Петербург, Московский пр-т, д.91, оф.505
Телефоны:
(812)331-94-86 (многоканальный);(812)331-94-86(факс)
E-mail: info-spb@italika.ru

Проезд: метро "Московские ворота", далее 5 минут пешком.

Схема проезда

АКЦИЯ!

С 1 июня до 31 июля 2010 года всем покупателям, совершившим покупку товаров для приготовления мороженого на сумму свыше 15 000 рублей, ООО «Италика-Трейдинг» сделает подарок!

В акции участвуют следующие товары:
- десертные пасты и сухие ароматические экстракты;
- базы и стабилизаторы для мороженого;
- комплексные смеси для приготовления мороженого;
- топпинги и наполнители для мороженого;
- одноразовые креманки и ложечки для мороженого;
- силиконовые формы для мороженого.

Семинар в Уфе

С 29 июня по 2 июля 2010 г. в Уфе в развлекательном центре «КНИЖКА» при поддержке компании «Якташснаб» состоялась презентация продукции нашей компании.
В первый день технолог-демонстратор компании «Италика-Трейдинг» Кирьяков Денис приготовил 8 наименований тортов и пирожных непосредственно при приглашенных специалистах. Были продемонстрированы новые виды сырья, покрытий для кондитерских изделий, а также современный силиконовый инвентарь.
Во второй день был мастер-класс по приготовлению и оформлению детских изделий. Муссы, приготовленные на натуральном сырье, кремы на сметане и твороге, кексы другие изделия в сочетании с необычными идеями декора особенно понравились кондитерам.
День третий был посвящен выпечным тортам (фруктовым пирогам и паям). Эта тема оказалась очень актуальной в нынешнее столь жаркое лето, когда резко упал спрос на кремовые изделия. А люди убедились, что работать с песочным тестом, приготовленном на специальной мучной смеси «Мурбелла» очень просто!
В один из дней была продемонстрирована работа с десертными премиксами, а также с новыми видами одноразовой посуды.
Все это наглядно доказало, что все представленные продукты очень просты в применении, имеют безупречное стабильное качество, а также то, что используя их, можно получить превосходные изделия!
Хочется отметить, что в настоящий момент уже сделаны заказы, и клиенты начинают разрабатывать ассортимент с новыми продуктами.

С нашей стороны мы благодарим за безупречную организацию семинаров генерального директора ООО «Якташснаб» Валиева И. Ф. и менеджера Валиеву Лилю!!!

Семинар в Ульяновске

С 16 по 18 июня 2010г. в Ульяновске наша компания совместно с фирмой ИП Левшина Л.В. провела серию показательных мастер-классов.
Торты, пирожные, рулеты, десерты, горячий шоколад и многое другое готовились непосредственно при приглашенных специалистах. Это наглядно доказало, что все представленные продукты очень просты в применении, имеют безупречное стабильное качество, а также то, что используя их, можно получить превосходные изделия!
Особый интерес вызвали следующие новинки: желейная глазурь–наполнитель «Фарчитутто», которую можно применять как для оформления изделий, так и в качестве готовой начинки; шоколадное покрытие ГЛЭЙСДЕКОР, в состав которого входит какао масло и натуральные красители паприка, кошениль, куркума, хлорофил и т.д., благодаря чему продукт имеет естественный цвет и великолепные вкусовые качества; спреи ДОЛЬЧЕ ВЕЛЮТО для быстрого приготовления шоколадного велюра на изделиях; натуральные десертные пасты и сухие вкусо-ароматические экстракты.
Уникальная одноразовая посуда и упаковка для десертов, аксессуары для работы с шоколадом «блистершок» и «декоршок» - все это также очень понравилось посетителям семинаров.
Приглашенные специалисты также отметили высокое качество нового ассортимента силиконового инвентаря.
Хочется отметить, что в настоящий момент уже сделаны заказы, и клиенты начинают разрабатывать ассортимент с новыми продуктами.

С нашей стороны мы благодарим за безупречную организацию семинаров сотрудников фирмы ИП Левшина Л.В.: коммерческого директора Белкина Ивана, менеджера по продажам Наумову Людмилу, технологов Хвойницкого Евгения и Боброва Дмитрия.

Семинар в Липецке

18, 19 и 20 мая 2010г. наша компания при поддержке ООО «Три-Р Маркет» провела три показательных мастер-класса в Липецке. Цель демонстрации: показать клиентам последние тенденции в оформлении и приготовлении кондитерских изделий, а также огромные возможности применения ингредиентов и материалов, поставляемых компанией «Италика-Трейдинг», в современном кондитерском производстве.
Торты, пирожные, рулеты, паи готовились непосредственно при приглашенных специалистах. Это наглядно доказало, что все представленные продукты очень просты в применении, имеют безупречное стабильное качество, а также то, что используя их, можно получить превосходные изделия!
Нам было очень приятно, что технологи и кондитеры отметили отменные вкусовые качества и идеи оформления изделий, приготовленных на семинаре.
Особый интерес вызвали кремовые полуфабрикаты, натуральные десертные пасты, новые виды кондитерских глазурей и покрытий. Оценена была новинка – паста для обтяжки ВАНДЕРПАСТ. Паста изготовлена на основе сахара тонкой обработки, легко раскатывается вручную или механически, обладает превосходным вкусом, прекрасно подходит для изготовления покрытий свадебных и юбилейных тортов. Благодаря особому составу масса имеет повышенную пластичность, супербелизну, а также обладает стойкостью к заморозке. Поэтому пасту по праву можно назвать «чудесной». Летом, традиционно считающимся «свадебным сезоном», этот продукт особенно актуален!
Приглашенные специалисты также отметили высокое качество нового ассортимента силиконового инвентаря и одноразовых форм для пирогов и паев.

Мы выражаем признательность за помощь и подготовку в проведении семинаров сотрудникам ООО «Три-Р Маркет»: менеджерам Свинцовой Татьяне, Какама Елене, Тюниковой Светлане; технологу Пешковой Светлане и начальнику отдела продаж Шаришориной Наталье. Хотим отметить их личные качества и высокий уровень профессионализма.
Отдельно благодарим компанию ТОРГОВЫЙ ДИЗАЙН за предоставленную площадку для проведения мастер-классов, оснащенную высокотехнологичным современным оборудованием.

Семинар в Иркутске

С 27 по 30 апреля 2010г. в Иркутске наша компания совместно с фирмой ООО «Ангро» провела серию показательных мастер-классов. Цель демонстрации: показать клиентам огромные возможности применения ингредиентов и материалов, поставляемых компанией «Италика-Трейдинг», в кондитерском производстве как на крупных предприятиях, так и на предприятиях общепита.
Торты, пирожные, кексы, рулеты, паи и многое другое готовились непосредственно при приглашенных специалистах. Это наглядно доказало, что все представленные продукты очень просты в применении, имеют безупречное стабильное качество, а также то, что используя их, можно получить превосходные изделия!
Особый интерес вызвали следующие продукты: шоколадное покрытие ГЛЭЙСДЕКОР, в состав которого входит натуральное какао масло и натуральные красители паприка, куркума, хлорофил и т.д., благодаря чему продукт имеет естественный цвет и великолепные вкусовые качества; спреи ДОЛЬЧЕ ВЕЛЮТО для быстрого приготовления шоколадного велюра на изделиях; натуральные десертные пасты и сухие вкусо-ароматические экстракты.
Приглашенные специалисты также отметили высокое качество нового ассортимента силиконового инвентаря и одноразовых форм для пирогов и паев.

С нашей стороны мы благодарим за безупречную организацию семинаров сотрудников фирмы «Ангро»: менеджера–технолога Рындину Наталью Николаевну, начальника отдела продаж Забудскую Маргариту Леонидовну, менеджера-технолога Иванову Елену Николаевну .

Семинар в Омске

С 6 по 8 апреля 2010г. в Омске наша компания при поддержке нашего партнера ООО «Анда» провела серию показательных мастер-классов. Цель демонстрации: показать клиентам огромные возможности применения ингредиентов и материалов, поставляемых компанией «Италика-Трейдинг», в кондитерском производстве как на крупных предприятиях, так и на предприятиях общепита.
Торты, пирожные, кексы, рулеты, десерты, паи, горячий шоколад и многое другое готовились непосредственно при приглашенных специалистах. Это наглядно доказало, что все представленные продукты очень просты в применении, имеют безупречное стабильное качество, а также то, что используя их, можно получить превосходные изделия!¬¬
Особый интерес вызвали следующие продукты: шоколадное покрытие Глэйсдекор, в состав которого входит натуральное какао масло и натуральные красители паприка, куркума, хлорофил и т.д., благодаря чему продукт имеет естественный цвет и великолепные вкусовые качества. Оценена была глазурь ЗАХЕРКРЕМ, основным достоинством которой является пластичность: она не трескается и не ломается при нарезке.
Приглашенные специалисты также отметили премикс для песочного теста МУРБЕЛЛА: его технологичность и качество получаемых приготовленных на нем изделий.
Одноразовые формы для выпечки паев, уникальная посуда для десертов, силиконовый инвентарь, аксессуары для работы с шоколадом «блистершок» и «декоршок» - все это также очень понравилось посетителям семинаров.

С нашей стороны мы благодарим за безупречную организацию семинаров генерального директора компании «АНДА» Дмитрия Николаевича Моляка.
Особую признательность выражаем менеджеру по продажам Ивановой Юлии Сергеевне и технологу компании Свечихиной Анне Владимировне. Хотим отметить их личные качества и высокий уровень профессионализма.

Инструкция по эксплуатации силиконовых форм
Вы приобрели в нашей компании силиконовые формы, приготовленные из 100% пищевого силикона, которые могут быть использованы как для выпечки изделий, так и для их замораживания. Чтобы они прослужили Вам дольше, чем формы из других материалов, ознакомьтесь с подробными рекомендациями по их эксплуатации.

Уважаемые клиенты!
В случае несоблюдения данной инструкции претензии не принимаются!