Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
72466. Паста шоколадная КРАНФИЛ КАРАМЕЛЬ (ведро 3 кг.)
Описание:
Паста на шоколадной основе с кусочками хрустящих вафель для кондитерских изделий.
Органолептические характеристики:
Пастообразная масса с хрустящей вафельной крошкой, карамельного цвета, со вкусом и ароматом карамели и белого шоколада, без посторонних привкусов и запахов.
Состав:
Сахар, вафельная крошка (20%) (пшеничная мука, сахар, концентрированное масло, сухое обезжиренное молоко, ячменная солодовая мука, соль), соевое масло, поджаренная соевая мука, сладкая сухая сыворотка, сухое обезжиренное молоко, какао-масло, жареный фундук, сухие сливки, карамель, соль Геранда (0.25%), соль, эмульгатор: соевый лецитин, ароматизатор. Может содержать следы других орехов.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 517.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:  -белки 6.90 г.
-жиры 26.40 г.
-углеводы 61.90 г.
Влажность: 3.50 %
Торговая марка: Cresco S.p.a., Италия
Срок годности: 18 мес.
Упаковка Размер Код
Розничная 12.5x22.5x22.5 см
Оптовая
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Применяется для наполнения и прослойки кондитерских изделий, в качестве готовой начинки, в том числе для конфет, для приготовления шоколадных плиток, снеков, хрустящих шоколадных покрытий. Перед применением рекомендуется разогреть в микроволновой печи.