Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
72465. Паста шоколадная КРАНФИЛ КАРАМЕЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ И МИНДАЛЬ (ведро 3 кг.)
Описание:
Паста на шоколадной основе с кусочками хрустящих вафель для кондитерских изделий.
Органолептические характеристики:
Пастообразная масса с хрустящей вафельной крошкой, коричневого цвета, со вкусом и ароматом корицы, карамели и белого шоколада, без посторонних привкусов и запахов.
Состав:
Сахар, рапсовое масло, карамелизированная вафельная крошка (20%) (пшеничная мука, сахар, растительные масла (пальмовое, рапсовое), сахарный сироп, разрыхлитель: пищевая сода, соевая мука, соль, корица), жареный миндаль (7%), жареная соевая мука, какао-масло (6 %), сладкая сухая сыворотка, сухое обезжиренное молоко (3%), сухие сливки (1%), карамель, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор, соль. Может содержать следы других орехов.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 578.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:  -белки 7.10 г.
-жиры 38.60 г.
-углеводы 49.20 г.
Влажность: 2.50 %
Торговая марка: Cresco S.p.a., Италия
Срок годности: 18 мес.
Упаковка Размер Код
Розничная 12.5x22.5x22.5 см
Оптовая
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Применяется для наполнения и прослойки кондитерских изделий, в качестве готовой начинки, в том числе для конфет, для приготовления шоколадных плиток, снеков, хрустящих шоколадных покрытий. Перед применением рекомендуется разогреть в микроволновой печи.