Факс: (495)685-96-86
www.italika.ru
|
Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86 |
|
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru |
| 72240. База для мороженого ПАННА КАППЕЛЛАНО 50 (пакет 1.5 кг.) | |||||||||
Описание:
База для приготовления итальянского молочного и сливочного мороженого с пастеризацией. |
|||||||||
|
Органолептические характеристики: Порошок белого цвета с молочным ароматом. |
|||||||||
|
Состав: Сухое обезжиренное молоко, эмульгатор моно- и диглецириды жирных кислот Е 471 , загустители: гуаровая камедь Е 412 , ксантановая камедь Е 4415 , каррагинан Е 407 , ароматизатор ванилин. Содержит продукты переработки молока , может содержать следы сои и злаков, содержащих глютен. |
|||||||||
|
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 401.80 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта: -белки 27.50 г. -жиры 13.30 г. -углеводы 43.50 г.
Влажность: 9.70 %
|
|||||||||
|
Торговая марка: ООО "Италдесерт", Россия
Срок годности: 24 мес.
|
|||||||||
|
Рекомендации по применению: Для приготовления молочного мороженого 50 г смеси , 200 г сахарного песка и 1000 г молока . Пастеризовать полученную до температуры от 65°С до 85 °С, затем приготовить мороженое. Для приготовления сливочного мороженого смешать 50 г. смеси , 155 г. сахара, 15 г. декстрозы, 20 г сухого обезжиренного молока, 85 г сливок и 720 г молока. Пастеризовать полученную до температуры от 65°С до 85 °С , затем приготовить мороженое .Для получения мороженого с различными вкусами в смесь можно добавлять специальные пасты и наполнители. Подходит для любых фризеров.. |