Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
K071049. Украшение шоколадное ЯЙЦО ПЕРЕПЕЛИНОЕ микс (пакет 1 кг.)
Описание:
Шоколадные украшения для декорирования изделий. В 1 кг ~ 100-130 изделий. Шоколад содержит не менее 35% сухого какао.
Органолептические характеристики:
Шоколадные изделия, покрытые сахарной глазурью, с шоколадно-ореховой начинкой в виде перепелиных яиц желтого, розового, зеленого и белого цвета. Вкус и аромат молочного шоколада и фундука. Размеры: высота ~2,6-2,8 см, диаметр ~2,2 см.
Состав:
Молочный шоколад 38% (сахар, какао-масло, сухая молочная сыворотка, какао-масса, сухое обезжиренное молоко, эмульгаторы лецитин подсолнечника (Е322), полиглицерин полирицинолеат (Е476) ароматизатор (ваниль), покрытие 37% (сахар, вода, крахмал, эмульгатор (сложные эфиры жирных кислот сахарозы), стабилизатор (камедь акации), регулятор кислотности (лимонная кислота), консервант (сорбат калия), красители (Е124, Е150d, Е160a i), концентрат спирулины] начинка: паста из фундука 25% (паста из фундука 8%, сахар, какао-масло, сухое цельное молоко, сухое обезжиренное молоко, какао-масса, эмульгаторы: лецитин подсолнечника (Е322), сорбитан тристеарат (Е492) ароматизатор (ваниль). Может содержать следы фисташек, миндаля, грецкого ореха, глютена.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 455.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:  -белки 4.40 г.
-жиры 23.00 г.
-углеводы 60.00 г.
Влажность: 1.50 %
Торговая марка: KATSAN GIDA SAN. Ve TIC. LTD. STI., Турция
Срок годности: 12 мес.
Упаковка Размер Код
Розничная 29x12.5x6.5 см
Оптовая 14x27.3x19 см
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Использовать для украшения кондитерских изделий и мороженого.