Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
K051841. Глазурь кондитерская диски ОВАЛЕТТ темный шоколад (мешок 5 кг.)
Описание:
Глазурь для глазирования кондитерских изделий и изготовления декора.
Органолептические характеристики:
Глазурь в виде дисков с цветом и ароматом темного шоколада, без посторонних запахов и привкуса.
Состав:
Сахар, полностью гидрогенизированный растительный жир (пальмовый), какао-порошок с пониженным содержанием жира, эмульгатор: подсолнечный лецитин (Е322), сорбитан тристеарат (Е492), полиглицерин полирицинолеат (Е476), ароматизатор (ваниль). Может содержать следы молока и молочных продуктов, орехов.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 533.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:  -белки 3.90 г.
-жиры 33.00 г.
-углеводы 52.00 г.
Влажность: 2.00 %
Торговая марка: KATSAN GIDA SAN. Ve TIC. LTD. STI., Турция
Срок годности: 12 мес.
Упаковка Размер Код
Розничная 43x25x10 см
Оптовая 25x31.5x26 см
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 18 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Растопить на водяной бане или в микроволновой печи до температуры 45-50°C и приступить к работе. Использовать для приготовления глазурей, ганашей, начинок, декора. Не требует темперирования.