Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
K001103. Глазурь зеркальная холодная ДЕКОДЖЕЛЬ ванил.белая (ведро 7 кг.)
Описание:
Холодная глазурь для украшения и покрытия тортов, пирожных, различных десертов.
Органолептические характеристики:
Желеобразная масса белого цвета, сладкая на вкус, с ароматом ванили.
Состав:
Сироп глюкозы, вода, сахар, увлажнитель: глицерин (E422), загустители: агар (E406), пектин (E440), краситель: диоксид титана (E171), регуляторы кислотности: лимонная кислота (E330), цитраты натрия (E331), консервант: сорбат калия (E202), ароматизатор (ваниль), стабилизатор: пиросульфит натрия (E223). Может содержать следы молока и молочных продуктов, орехов. Не содержит глютен.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 296.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:  -белки 0.00 г.
-жиры 0.00 г.
-углеводы 73.00 г.
Влажность: 25.00 %
Торговая марка: KATSAN GIDA SAN. Ve TIC. LTD. STI., Турция
Срок годности: 24 мес.
Упаковка Размер Код
Розничная 18x24x24 см
Оптовая 19x25x50 см
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Перед употреблением в глазурь рекомендуется добавить до 20% воды, после чего осторожно перемешать, чтобы избежать образования пузырьков воздуха, либо пробить погружным блендером до однородности, пока она не приобретет хорошую однородную структуру. Перед нанесением глазурь не требует разогрева. Подходит как для незамороженных тортов и пирожных, так и для замороженных.