Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
72404. Паста десертная ФИСТАШКА РЕАЛЕ с натур.красителем (ведро 2.5 кг.)
Описание:
Десертная паста для придания аромата, цвета и вкуса кондитерским изделиям и мороженому.
Органолептические характеристики:
Измельченная ореховая масса со вкусом и запахом высококачественной фисташки.
Состав:
Обжаренные и очищенные фисташки (99%), соль, красители куркумин, медные комплексы хлорофиллов, хлорофиллины. Может содержать следы миндаля и фундука.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 631.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:  -белки 18.10 г.
-жиры 56.00 г.
-углеводы 8.10 г.
Влажность: 6.00 %
Торговая марка: COMPRITAL S.p.a., Италия
Срок годности: 36 мес.
Упаковка Размер Код
Розничная 15.6x19.6x19.6 см
Оптовая 17.1x20.8x40.3 см 8025442002339
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Десертная паста подходит для ароматизации кремов, муссов, сливок, ганашей, мороженого, бисквитов, куличей, круассанов, печенья, кексов. Дозировка: 70-100 г пасты на 1000 г массы. Перед применением перемешать. Хранить в прохладном, сухом месте вдали от источников тепла. Работать с продуктом при помощи сухих и чистых инструментов. Очищать и плотно закрывать упаковку после каждого использования.