Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
72526. Паста десертная АНАНАС (ведро 3 кг.)
Описание:
Десертная паста для придания аромата, цвета и вкуса кондитерским изделиям, выпечке и мороженому.
Органолептические характеристики:
Пастообразная масса ярко желтого цвета со вкусом и ароматом ананаса и содержанием кусочков фрукта, без посторонних привкусов и запахов.
Состав:
Сахар 37%, замороженные ананасы 34.3%, концентрированный ананасовый сок 10.3%, глюкозный сироп, регулятор кислотности лимонная кислота, вода, ароматизатор, загуститель пектин, краситель куркумин. Может содержать следы сои, молока, яиц, миндаля, фундука, грецких орехов, фисташек. Не содержит глютен.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 273.90 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:  -белки 0.40 г.
-жиры 0.00 г.
-углеводы 63.30 г.
Влажность: 30.00 %
Торговая марка: Optima S.p.a, Италия
Срок годности: 24 мес.
Упаковка Размер Код
Розничная 13.3x18.7x18.7 см 8012708003650
Оптовая 15.3x38.3x19 см 8012708003657
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Десертная паста подходит для ароматизации кремов, муссов, сливок, ганашей, мороженого и др. Дозировка: 65 г. пасты на 1000 г. массы. Перед применением перемешать. Хранить в прохладном, сухом месте вдали от источников тепла. Работать с продуктом при помощи сухих и чистых инструментов. Очищать и плотно закрывать упаковку после каждого использования.