Факс: (495)685-96-86
www.italika.ru
|
Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86 |
|
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru |
| 70937. Глазурь гляссажная КОВЕРГЛАС ШОКОЛАД (ведро 3 кг.) | |||||||||
Описание:
Зеркальная глазурь подходит для глазирования тортов "мороженое", семифреддо, замороженных десертов, баварезе, муссовых тортов, пирожных, сохраняет зеркальный блеск даже в -20°C. |
|||||||||
|
Органолептические характеристики: Глянцевая непрозрачная желеобразная масса, вкус, цвет и аромат свойственный темному шоколаду. |
|||||||||
|
Состав: Сироп глюкозы, сахар, какао 10/12, фруктоза, модифицированный картофельный крахмал, загуститель пектин E440, регулятор кислотности лимонная кислота E330, консервант сорбат калия E202, краситель диоксид титана, ароматизаторы. Продукт может содержать следы: орехов, молока, сои и соевых продуктов. |
|||||||||
|
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 251.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта: -белки 2.80 г. -жиры 1.40 г. -углеводы 55.00 г.
Влажность: 33.00 %
|
|||||||||
|
Торговая марка: Dulcistar S.r.l., Италия
Срок годности: 12 мес.
|
|||||||||
|
Рекомендации по применению: Перед применением глазурь разогреть в микроволновой печи или на водяной бане до жидкого состояния примерно до 45°С, аккуратно перемешать, чтобы не образовались пузырьки. Покрыть полученной массой замороженное до -20°C изделие и убрать изделие в холодильник. |