Факс: (495)685-96-86
www.italika.ru
|
Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86 |
|
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru |
| 72700. Паста десертная МАНГО с кусочками (ведро 3 кг.) | |||||||||
Описание:
Десертная паста для придания аромата, цвета и вкуса кондитерским изделиям и мороженому. |
|||||||||
|
Органолептические характеристики: Пастообразная масса оранжевого цвета со вкусом, ароматом и содержанием кусочков манго, без посторонних привкусов и запахов. |
|||||||||
|
Состав: Сахар 37%, кусочки манго 30%, глюкозный сироп, концентрированный яблочный сок, растительный концентрат (морковь, яблоко, тыква), регуляторы кислотности: E330, E450, E341; загустители: пектин E440, камедь рожкового дерева E410, краситель: каротины E160a, ароматизатор. |
|||||||||
|
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 273.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта: -белки 0.60 г. -жиры 0.40 г. -углеводы 62.70 г.
Влажность: 33.80 %
|
|||||||||
|
Торговая марка: Cresco S.p.a., Италия
Срок годности: 18 мес.
|
|||||||||
|
Рекомендации по применению: Десертная паста подходит для ароматизации кремов, муссов, сливок, ганашей, мороженого и др. Дозировка для итальянского мороженого: 70-100 г пасты на 1000 г массы, для кондитерских изделий: 70-100 г пасты на 1000 г массы. Перед применением перемешать. Хранить в прохладном, сухом месте вдали от источников тепла. Работать с продуктом при помощи сухих и чистых инструментов. Очищать и плотно закрывать упаковку после каждого использования. |