|
|||||||||||||||||||||
|
Новый семинар: Детская тема План проведения семинара 1. Обзор ассортимента новых ингредиентов и расходных материалов фирмы «Италика-Трейдинг», возможности и перспективы их применения в кондитерском производстве 2. Мастер-класс 3. Дегустация 4. Пробные образцы Программа мастер-класса 1. КАПКЕЙКИ АССОРТИ. Воздушные кексы с разными вкусами, украшенные сливочным кремом. 2. КЕКСЫ «А ЛЯ ЧИЗКЕЙК» Нежные йогуртовые бонкейки с легкой творожной начинкой. 3. ТОРТ БАБОЧКА. Удачная комбинация 2 видов фруктового суфле и макового бисквита. 4. ПИРОЖНОЕ ЧУНГА-ЧАНГА. Необыкновенное сочетание мягкого шоколада, фисташкового мусса и хрустящего кроканте. 5. ПИРОЖНОЕ БОЖЬЯ КОРОВКА. Пирожное, декорированное под «божью коровку», состоит из легкого сметанного мусса, легкого бисквита и клубничной начинки. 6. ПИРОЖНОЕ ЗОЛОТАЯ РЫБКА. Пирожное, декорированное под «рыбку», состоит из нежного сметанного мусса, шоколадного бисквита и карамельной начинки. 7. ПИРОЖНОЕ КАСПЕР. Под маской привидения скрывается профитроль с кремом шантильи. 8. ПИРОЖНОЕ БАЛЕРИНА. Меренга, белый шоколад, йогуртовый крем и фрукты – просто и вкусно!  |
|
| © 2007. PLATRO WEBStudio |
