Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86

E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru

ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ

80388. Посыпка сахаристая МЕРЕНГА крошка (короб 13 кг.)

Описание:
Кондитерская крошка из белковой массы (безе).

Органолептические характеристики:
Воздушная посыпка в виде белых гранул размером 1-4мм, белая, сладкая, хрустящая, без постороннего запаха и вкуса.

Состав:
Сахар, пшеничный крахмал, яичный белок в порошке. Может содержать молоко и его продукты, следы сои, фундука, а также их продуктов.

Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 387.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта: -белки 1.10 г.
-жиры 0.00 г.
-углеводы 95.60 г.

Влажность: 2.00 %

Торговая марка: D'Orsogna Dolciaria S.R.L., Италия
Срок годности: 12 мес.

Упаковка	Размер	Код
Розничная	21.5x38x58.5 см
Оптовая

Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Использовать как посыпку для поверхностей, боковин тортов и пирожных, мороженого, а также как добавку в жировые начинки, в том числе для конфет и шоколадных плиток.